Manfaat Vitamin B Kompleks Untuk Menurunkan Berat Badan

sumber gambar: thehealthkey.com

Vitamin B kompleks merupakan vitamin yang larut dalam air. Dari hasil penelitian para pakar gizi dan vitamin membuktikan bahwa masing-masing vitamin B dalam gabungan vitamin B kompleks memiliki perbedaan kimia satu sama lainnya, namun keseluruhannya sering berdampingan dalam makanan dan menjalankan fungsi yang tidak jauh berbeda.

Fungsi yang paling diandalkan pada vitamin ini ialah kemampuannya dalam proses melancarkan proses metabolisme dalam tubuh manusia. Selain itu, vitamin B kompleks mampu membantu tubuh menghasilkan energi untuk menstabilkan perasaan atau mood yang lebih baik. Itu sebabnya, banyak vitamin-vitamin B dalam rangkaian vitamin B kompleks mendapat julukan sebagai “vitamin anti stress”.

Dari dua fungsi utama vitamin B kompleks tersebut, maka secara tidak langsung vitamin B kompleks memberi pengaruh yang positif untuk menurunkan berat badan. Mengapa demikian? Karena setiap makanan yang dikonsumsi manusia akan masuk ke dalam tubuh, melewati berbagai proses kimia dan fisiologi yang akan merubah makanan menjadi energi yang diperlukan oleh tubuh. Nah, proses itulah yang dinamakan proses metabolisme.

Dalam proses metabolisme, tubuh membutuhkan bantuan vitamin B kompleks mengubah karbohidrat menjadi glukosa yang kemudian diubah oleh sel-sel menjadi energi. Bila asupan vitamin B kompleks dalam tubuh manusia tidak tercukupi, tentu proses metabolisme menjadi terhambat. Hasilnya, makanan yang masuk akan lebih lambat diuraikan menjadi enegi dan kalori akan menumpuk menjadi lemak. Itu sebabnya, tubuh menjadi gemuk dan berat badan sulit diturunkan.

Kontrol diet seseorang juga bergantung dengan suasana hati. Stress akan memicu keinginan makan yang berlebihan. Banyak orang yang sedang dalam suasana hati yang buruk seperti sedih, bosan, dan kecewa mengalihkan perasaannya dengan mengonsumsi makanan dengan porsi yang berlebihan. Mereka beranggapan bahwa makan adalah aktivitas yang mudah dan menyenangkan sehingga diharapkan mampu mengubah suasana hati mereka menjadi lebih baik. Padahal pendapat demikian salah! Yang harus Anda lakukan adalah memenuhi asupan vitamin B kompleks dalam tubuh agar bisa memainkan peranannya dalam menstabilkan suasana hati. Orang yang cukup vitamin B kompleks dalam tubuhnya akan terlihat lebih tenang, mudah berpikir, dan tidak mudah marah. Dengan suasana hati yang stabil, tentu akan membantu Anda menurunkan berat badan.

Manfaat Tiap Jenis Vitamin B

Vitamin B1. Vitamin B1 bermanfaat untuk melancarkan metabolisme, menjaga kesehatan saraf, dan otot.

Vitamin B2. Vitamin B2 bermanfaat dalam menghasilkan energi dan mengurai nutrisi makanan yang masuk ke tubuh.

Vitamin B3. Vitamin B3 bermanfaat dalam metabolisme glukosa, lemak, dan akkohol. Ia juga bermanfaat untuk kesehatan kulit, sistem saraf, dan sistem pencernaan.

Vitamin B6. Vitamin B6 bermanfaat dalam metabolisme asam amino dan asam lemak serta bermanfaat dalam proses produksi sel dan darah merah.

Vitamin B9. Vitamin B9 bermanfaat untuk perkembangan otak dan mencegah otak dari kerusakan dini.

Vitamin B12. Vitamin B12 bermanfaat untuk memelihara dan melindungi lapisan yang mengelilingi saraf dan mendorong pertumbuhannya secara normal, serta berperan dalam aktivitas dan metabolisme sel-sel tulang.

Manfaat Vitamin B5 untuk Kesehatan Tubuh

Ada beberapa manfaat penting yang bisa kita dapatkan bila asupan vitamin B5 tercukupi. Manfaat-manfaatnya adalah sebagai berikut:infomanfaat.com – Vitamin B5 (Pantothenic Acid/ Pantotenat) adalah salah satu unsur yang terdapat dalam vitamin B kompleks. Vitamin ini sering dijuluki sebagai vitamin antistres karena fungsinya merangsang pengeluaran hormon adrenalin untuk mengurangi rasa cemas. Selain itu, vitamin B5 juga berfungsi dalam pembentukan antibodi di dalam tubuh, membantu pembakaran lemak, protein, dan karbohidrat menjadi energi dan membantu kerja saraf.

• Mengatur Kadar Kolesterol dan Trigliserida Dalam Darah
  Kebiasaan pola hidup yang tidak sehat seperti mengonsumsi makanan berlemak yang berlebihan serta kurangnya berolahraga bisa menjadi pemicu tingginya kadar kolesterol serta trigliserida dalam darah. Untuk menurunkan kadar keduanya tersebut, dianjurkan memperbanyak mengonsumsi makanan, sayur dan buah yang mengandung kadar vitamin B5 yang cukup tinggi seperti alpukat, kubis, bawang merah, kunyit, dan seledri.
• Merangsang Pertumbuhan Rambut
  Para pakar gizi dan vitamin telah membuktikan keunggulan vitamin B5 dalam merangsang pertumbuhan rambut. Dengan asupan vitamin B5 yang tercukupi, Anda bisa mencegah terjadinya penuaan dini pada rambut (beruban) dan merangsang pertumbuhan rambut menjadi lebih kuat dan lebih cepat panjang.
• Penyembuhan dan Pencegahan Luka dari Infeksi
  Bersama dengan vitamin C diketahui bahwa vitamin B5 bekerja lebih cepat dalam proses penyembuhan luka. Selain itu, vitamin B5 juga berkhasiat dalam mencegah terjadinya peradangan atau inflamasi pada area sekitar luka.
• Kesehatan Mata
  Secara khusus peranan vitamin B5 untuk kesehatan mata memang tidak sebaik peranan vitamin A. Tapi, vitamin B kompleks termasuk di dalamnya vitamin B5 ini membantu vitamin A untuk proses sintesis biokimia dalam tubuh dan pengoptimalisasian vitamin A dalam aliran darah menuju mata.
• Kesehatan Kulit
  Kesehatan kulit bukan hanya bisa diperoleh dari vitamin E. Kombinasi antara vitamin E, vitamin C dan vitamin B5 ternyata memberi hasil yang lebih baik untuk kesehatan kulit ketimbang asupan vitamin E saja. Itu sebabnya mengapa sabun dan lotion yang baik sebenarnya adalah sabun dan lotion yang mengandung madu. Sebab madu mengandung vitamin B5, vitamin E, dan vitamin C yang mencukupi untuk kesehatan kulit.
• Mencegah dan Mengobati Jerawat
  Asupan vitamin B5 yang tercukupi akan membantu mencegah dan mengobati jerawat dari dalam tubuh. Bukan hanya itu, penggunaan bahan-bahan yang banyak mengandung vitamin B5 untuk masker wajah alami seperti papaya, kunyit dan air kelapa bisa membantu menghilangkan bekas-bekas jerawat.

Sumber Vitamin B5

Agar memudahkan Anda untuk mengetahui makanan apa saja yang mengandung vitamin B5, kami akan menayjikan daftarnya berikut ini:

Hati. Untuk ukuran 2.4 ons hati saja mengandung 50% vitamin B5 dari jumlah vitamin B5 yang dibutuhkan oleh tubuh.

Kacang-Kacangan dan Biji-Bijian. Hitungan dalam tiap 100 gram—almond mengandung vitamin B5 sebesar 0, 133 mcg, gandum 0,135 mcg, kacang mete 0,245 mcg, biji bunga matahari 1,996 mcg dan kacang kenari 0,465 mcg.

Pisang. Untuk 100 gram pisang mengandung vitamin B5 sebanyak 0, 394 mcg.

Alpukat. Untuk 100 gram alpukat mengandung vitamin B5 sebanyak 2,792 mcg.

Labu. Untuk 100 gram labu mengandung vitamin B5 sebanyak 0,492 mcg.

Kandungan Gizi Kembang Kol dan Manfaatnya untuk Kesehatan

Kembang kol merupakan salah satu jenis bunga yang umum dijadikan sayuran. Kembang kol kaya akan nutrisi fitonutrient seperti indol-3-karbinol, sulforaphane dan lain-lain yang memiliki khasiat dalam mencegah berbagai kanker, seperti kanker prostat, ovarian dan serviks.

Kembang kol termasuk ke dalam family brassicaceae atau cruciferus, hal ini berarti kembang kol masih sekeluarga dengan brokoli dan juga kubis. Jika Kita selama ini mengenal kembang kol yang berwarna putih, namun ternyata juga terdapat kembang kol yang berwarna hijau, ungu, oranye dan romanesco.

Kandungan Gizi Kembang Kol

Seperti yang telah dikatakan di atas bahwa kembang kol kaya akan kandungan gizi. Nah, berikut ini berbagai kandungan nutrisi yang terdapat pada 100 gram kembang kol:

• Energi = 25 kCal
• Karbohidrat = 4.97 g
• Protein = 1.92 g
• Lemak Total = 0.28 g
• Kolesterol = 0 mg
• Serat = 2.0 g
• Vitamin B9 (Folat) = 57 mcg
• Niacin = 0.507 mg
• Asam Pantotenat = 0.667 mg
• Piridoksin = 0.184 mg
• Riboflavin = 0.06 mg
• Thiamin = 0.05 mg
• Vitamin A = 0 IU
• Vitamin C = 48.2 mg
• Vitamin E = 0.08 mg
• Vitamin K = 15.5 mcg
• Natrium = 30 mg
• Kalium = 299 mg
• Kalsium = 22 mg
• Tembaga = 0.039 mg
• Zat Besi = 0.42 mg
• Magnesium = 15 mg
• Mangan = 0.155 mg
• Zinc = 0.27 mg
• Beta-Karoten = 0 mcg
• Lutein-zeaxanthin = 1 mcg

Manfaat Kembang Kol untuk Kesehatan

Ini dia beberapa Manfaat kembang kol bagi kesehatan manusia:

• Kembang kol mengandung beberapa fitonutrien yang berkhasiat antikanker, seperti sulforaphane dan juga indol-3-karbinol yang termasuk ke dalam golongan senyawa sterol yang terdapat dalam tumbuh-tumbuhan. Indol-3-karbinol diketahui memiliki khasiat sebagai anti-estrogen. Bersama dengan sulforaphane, indol-3-karbinol telah terbukti mampu mencegah kanker prostat, kanker payudara, kanker serviks, kanker usus besar, kanker ovarian dengan cara menghambat pertumbuhan sel-sel kanker, serta dapat memberikan efek toksik pada sel-sel kanker tersebut.


sumber gambar: sulekha.com
• Kandungan serat dalam kembang kol membuat kembang kol memiliki berbagai Manfaat yang dimiliki oleh serat.
• Nilai kalori kembang kol sangat rendah, ditambah lagi memiliki kandungan berbagai senyawa antioksidan dan vitamin, sehingga membuat sayuran yang satu ini sangat bermanfaat bagi kesehatan. Oh iya, jangan lupa kolesterol dalam kembang kol sama sekali tidak ada.
• Kembang kol yang segar merupakan sumber vitamin C, dalam 100 gram kembang kol terdapat 48.2 miligram vitamin C. Vitamin C merupakan antioksidan yang telah terbukti mampu mengatasi radikal bebas, meningkatkan fungsi sistem imun atau kekebalan tubuh, dan mampu mencegah terjadinya infeksi serta kanker.
• Senyawa Di-indoyl-methane (DIM) yang terdapat pada family Brassica dalam jumlah yang banyak diketahui efektif sebagai immune modulator, antibakteri dan antivirus yang mekanisme kerjanya adalah mensintesis dan memperkuat reseptor Gamma-Interferon. Senyawa DIM kini diketahui dapat digunakan untuk mengobati kejadian berulang papillomatosis yang disebabkan oleh virus Human Papilloma dan senyawa DIM kini tengah memasuki fase III untuk pengobatan Cervical Dysplasia.
• Kembang kol mengandung kelompok vitamin B Kompleks, seperti B9, B5, B6, B1, B3 dan juga vitamin K. Berbagai vitamin tersebut sangat peting dalam proses metabolisme lemak, karbohidrat dan protein.
• Kembang kol juga kaya akan mineral, seperti mangan, tembaga, zat besi, kalsium dan kalium. Mangan dalam tubuh digunakan sebagai kofaktor bagi enzim antioksidan di dalam tubuh, superoksida dismutase. Sementara kalium merupakan elektrolit di dalam sel yag sangat penting dalam melawan efek dari natrium yang meningkatkan tekanan darah.

Untuk mendapatkan Manfaat yang maksimal dari kembang kol, maka sesudah membelinya simpanlah di dalam kulkas. Jika Kamu menyimpannya dengan benar, maka kembang kol akan tetap segar selama seminggu penyimpanan. Ketika Kamu ingin merebusnya, rebuslah dalam air garam yang sedikit mendidih, jangan overcook karena nanti sejumlah nutrisi yang terkandung di dalamnya akan hilang, terutama vitamin C.